cover
Zürafa no203 Kitchen & Cocktail Bar

menü


Starters

Guacamole & Shrimp
...
Beef Carpaccio
Parmesan, Capers, Arugula, Truffle aioli, Olive...
Cheese & Delicatessen
Smoked Entrecote, Smoked Turkey, Beef Ham, Parmesan, Emmantel, Gorgonzola,...
Roasted Potatoes
Parmesan Cream, Chery Tomato Sauce 
Truffle French Fries
Parmesan, Truffle oil, Parsley 
Temrura Hotshot Shrimp
Hot aioli, Iceberg lettuce, Lime 
İçli Köfte
Salted yoghurt, Spicy oil 
Chicken Katsu
Shokupan bread, Katsu...
Grilled Padron Peppers & Salted Yogurt Cream
Smoked Red Pepper Crunch, Olive Ground, Parsley Oil 
Chicken Wings (Boneless)
Gochujang sauce, Chives 
Beef Liver
Fresh spice salad, Sumac Aioli 
Buratta
...

Salads

Caesar Salad
Iceberg, Marinated grilled chicken, Chery tomato, Parmesan, Homemade Caesar...
Falafel Salad
Seasonal greens, Tahini sauce, Red onion 
Artichoke & Asparagus
Raw artichoke, Slice asparagus, Arugula, Parmesan, Truffle...

Burgers

Cheeseburger
Brioche bread, Cheddar, Caramelized onion, Truffle Aioli, French...
Special Giraffe Chicken Burger
Tempura chicken thigh, honey cream sauce 
Strawberry Burger
Spicy strawberry jam, Tulum cream, Crispy onion 
Rib Bao Bun
Barbeku...
Liver Bao Bun
Fresh spice salad, Pickled onion, Sumac aioli 
203 Fish Bun
Fish cake, Coleslaw salad, Hot mayonnaise 

Pizza

Margherita Pizza
Tomato sauce, Buffalo mozzarella, Parmesan, Basil, Olive...
Rib Pizza
Ribs, Shallots, Mozzarella, Basil 
Quattro Formaggio
Sour cherry cream, Buffalo mozzarella, Gorgonzola, Smoked Circassian,...
203 Vegan Pizza
Artichoke, Asparagus, Olives, Mushrooms, Tomato sauce, Basil, Olive...
Chicken Cheddar Pizza
Chicken, Cheddar, Roasted onion, Mozzarella, Basil 

Pastas

Linguine Vongole & Shrimp
White wine, Chery tomato, Parsley, Parmesan, Butter 
Penne Romesco
Sauteed chicken, Tomato sauce, Chili pepper, Almond,...
Linguine & Burrata
Burrata, Tomato sauce, Basil, Garlic, Olives, Chili pepper, Olive...
Porcini Risotto
Porcini mushrooms, Parmesan, Thyme, Rosemary, White...
Rib Risotto
Chili pepper, Parmesan, Butter, Pea sprouts 

Mains

Chicken Roll
Ricotta & Spinach filling, Parmesan baby potatoes, Porcini mushroom...
Grilled Beef Tenderloin
Truffle potato cream, Grilled cucumber, Ground meat...
Beef Rib
Braised beef ribs, Fresh spicy noodle risotto 
Baked Salmon
White wine, Orange, Anise, Grilled vegetables, Pea...

Dessert

Kahve Havyarlı Tramisu
...

HOUSE COCTAILS

Bananas
Bumbu Rum, Banana, Pineapple, Lime, Coconut, Salted...
Orange Bite
Jameson Whiskey, Aperol, Bergamot Mandarin,...
Pesca
Jameson Whiskey, Beyaz şeftali, Salted caramel sos, Acid adjusted lime...
Alpina
Malfy Gin, Cacao oil washing campari, Tangerin , bergamot , and lime...
Sourish
Malfy Gin, Mandarin, Passion, Grapefruit...
Passionate
Malfy Gin, Passion, Grapefruit Juice, Ginger Sauce,...
Bitter 203
Tanqueray Sevilla, Lillet, Campari, Orange...
Garden
Absolut Vodka, Safari, Sorrel Plant, Simple, Lemon Grass, Lemon...
Berry Bees
Havana Club  Gold Rum , Red Forest Berries, Fresh Apple Juice, Ginger...
Shiny Blood
Jameson Whiskey, Pomegranate, Basil Sauce, Rosso...
Noche
Malfy Gin, Basil Sauce, Lemon...
Purple Breeze
Absolut Vodka, Blueberry, Passion, Sweet N Sour, Lime...
Lychee
Malfy Gin, Lychee, Hibiskus, Lime...
Bodrum
Absolut Vodka, Spicy Mandarin, Lime Juice,  Thyme...

HOUSE ''INFUSE'' COCKTAILS

Rossof
Absolut Vodka Infused frambuaz, Frambuaz and white chocolate souce, Acid...
Lapad
Olmeca Altos Tequila, Cucumber, Clarified basil cordial, Lime and white mint...
Vanilla Flower
Vanilla Infused Absolut Vodka, Elderflower,...
Smoked Apple
Tyhme Infused Malfy Gin-Extra Dry Vermouth, Green Apple, Apple Juice, Citrus...
Green Wave
Rosemary Infused Malfy Gin-Bianco Vermouth, Ginger, Lime Juice, Slices of...
Pistachio
Havana Club Rum, Pistachio, Agave, Coconut, Lime...
Yucatan
Basil-Chili Pepper Infused Olmeca Altos Tequila, Passion, Basil Souce,...
Fig Bang
Cinnamon Orange Fig Infused Jameson Black Barrel , Fig, Fresh Apple...
Yuzu
Malfy Gin, Yuzu, Pomegranate, Grapefruit...

INTERNATIONAL ''203'' COCKTAILS

Fresh Apple Mojito
Havana Club, Fresh Apple Juice, White Mint Souce,...
Giraffe Negroni
Malfy Gin, Aperol, Rosso Vermouth, Maraschino...
Margarita Cucumber
Olmeca Gold Tequila, Sweet N Sour, Orange Liqueur, Lime juice,...
Pineapple Margarita
Olmeca Gold Tequila, Orange Liqueur, Pineapple, Sweet N...
Green Apple Margarİta
Olmeca Altos Tequila, Orange Liqueur, Applesauce, Lime Juice,...
Sooty Whiskey Sour
Jameson Black Barrel Viski, Deacon Viski, Citrus...
Mezcal Negroni
Ojo de Tigres, Campari, Sweet...

INTERNATIONAL COCKTAILS

Aperol Spritz
...
Caiprinha
...
Dirty Martini
...
Dry Martini
...
Espresso Martini
...
Gin Fizz
...
Godfather
...
Long Island
...
Lynchburg Lemonade
...
Manhattan
...
Margarita
...
Mojito
...
Moscow Mule
...
Negroni
...
Old Fashioned
...
Pornstar Martini
...
Vodka Martini
...
Whiskey Sour
...
New York Sour
...
White Russian
...

RED WINES

Terra Cabernet Sau. & Merlot Glass
...
Terra Shiraz Glass
...
Terra Allegre Sangiovese Glass
...
Terra Öküzgözü Glass
...
Terra Shiraz Bottle
...
Terra Cabernet Sau. & Merlot Bottle
...
Terra Allegre Sangiovese Bottle
...
Kayra Vintage Öküzgözü Bottle
...
Kayra Vintage Boğazkere Şişe
...
Kayra Vintage Shiraz Bottle
...
Kayra Vintage Merlot
...
Il Pozzo Barbaresco 2014
...
Chateau Edmus
...
Chateau Bel Air
...

WHİTE WİNES

Chablis Appellation Controlee
...
Kayra Vintage Sauvignon Blanc Bottle
...

BLUSH/ROSE

Cielo Blush Glass
...
Terra Kalecik Karasi Roze Glass
...
Cielo Blush Bottle
...
Kayra Allure Beyaz Kalecik Karası Roze Bottle
...
Terra Kalecik Karası Roze Bottle
...
Kayra Vintage Öküzgözü Roze Bottle
...

CHAMPAGNE

Ruffino Prosecco Rose Bottle
...
Ruffino Prosecco Bottle
...

Beers

Beck's 50cl Bottle
...
Bud Bottle 50cl
...
Belfast 50cl
...
Efes Malt 50 cl
...
Efes Pilsen
...
Bomonti Filtresiz
...
Efes Glutensiz
...
Corona
...
Miller
...
Bud 33 cl
...
Beck's 33 cl
...
Duvel
...
Amsterdam
...
Leffe Blond
...
Hoegaarden
...
Erdinger
...
Efes Pilsen 33 cl
...

WHISKEY

Chivas Regal 15 Year Glass
...
Jameson Stout Edition Glass
...
Johnnie Walker 18y
...
Benriach 10 Glass
...
Clynelish 14
...
Scapa Glansa
...
Jameson IPA Edition Glass
...
...
Chivas Regal 18 Year Glass
...
Deacon Glass
...
J&B
...
Glenlivet Founders
...
JW Red Label
...
Ballantines 12
...
Jameson Glass
...
Jameson Black Barrel Glass
...
JW Double Black Label
...
JW Gold Label
...
JW Blue Label glas
...
Dimple Golden
...
Singleton
...
Cardhu 12
...
Lagavulin Distillers Edt 2006
...
Glenkinchie 12
...
Caol Ila
...
Talisker 10
...
Glenlivet 12
...
Oban 10
...
Nomad 12
...
Aberlour 12
...
Bulliet Bourbon
...
Talisker Storm
...
Auchentoshan American Oak
...
Talisker Skye
...
Maker's Mark
...
Hibiki
...
Woodford Reserve
...
Glenfiddich Fire & Cane
...
Lagavulin 8
...
Woodford Rye
...
Monkey Shoulder Smokey
...
Monkey Shoulder
...
Jack Daniel's
...
Gentleman Jack
...
Glenfiddich
...
Royal Salute 21
...
Chivas 12
...
Jim Beam Bourbon Glass
...

Gin & Vodka & Vermut

Absolut Vodka Glass
...
Monkey 47
...
Monkey 47 Sloe
...
Gordon Pink Glass
...
Tanqueray Glass
...
Tanqueray Sevilla Glass
...
Tanqueray No:10 Glass
...
Malfy Gin
...
Roku Glass
...
Hendrick's Gin Glass
...
Hendricik's Flora
...
Hendrick's Orbium Glass
...
Russian Standard Glass
...
Ketel One Glass
...
Tito's Glass
...
Belvedere Glass
...
Haku Glass
...
Grey Goose Glass
...
Belluga Glass
...
Martını Extra Dry
...
Martını Rosso
...
Martını Bıanco
...

Rom & Cognac

Bumbu XO Dark Rum Glass
...
Bumbu Gold Rum Glass
...
Havana Club Rum Glass
...
Havana Club 7 Dark Rum Glass
...
Bacardı Carta Blanca Glass
...
Diplomatico Glass
...
Weber Haus Cachaça Glass
...
Zacapa Glass
...
Martell VS
...
Martell VSOP
...

Shot

B52 Shot
...
Bumbu Gold Rum Shot
...
Casamigos Shot
...
Casamigos Mezcal Shot
...
Jagermeister Shot
...
Jameson Shot
...
Limoncello Shot
...
Olmeca Altos Shot
...
Olmeca Gold Shot
...
Safari Shot
...
Skinos Shot
...
Southern Comfort Shot
...
Absolut Shot
...

Soft Drinks

Coca Cola
...
Sprite
...
Mineral Water
...
Orange Juice
...
Water Small
...
Water Big
...
Red Bull
...
Red Bull Sugar Free
...

Hot Drinks

Espresso
...
Americano
...
Filter Coffee
...
Latte
...
Cappucino
...
Mocha
...
Turkish Coffee
...
Cup of Tea
...

Rezervasyon

Form Aydınlatma Metni

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (“KVKK”) kapsamında veri sorumlusu Bulte Gıda Tur. Paz. San. ve Tic. Ltd. Şti olarak girişimlerimiz hakkında bilgi vermek, potansiyel müşteri süreçlerimizi yürütmek, iletişim süreçlerini yürütmek, girişimlerimiz hakkında ek bilgilendirme çalışmaları gerçekleştirmek, girişimlerimize yönelik tanıtım süreçlerini yürütmek amaçlarıyla hukuka ve dürüstlük kuralına uygun olarak; güncel ve doğru bir şekilde; işlenme amacına uygun, sınırlı ve ölçülü olarak kişisel verilerinizi işlemekte ve KVKK’ya uygun olarak gerekli her türlü teknik ve hukuki tedbiri almaktayız.

Bu kapsamda “Rezervasyon Formu” ve "İletişim Formu" nda belirteceğiniz kişisel verilerinizi KVKK’da öngörülen veri işleme şartlarından “Bir sözleşmenin kurulması veya ifasıyla doğrudan doğruya ilgili olması kaydıyla, sözleşmenin taraflarına ait kişisel verilerin işlenmesinin gerekli olması”; “Bir hakkın tesisi, kullanılması veya korunması için veri işlemenin zorunlu olması”, “İlgili kişinin temel hak ve özgürlüklerine zarar vermemek kaydıyla, veri sorumlusunun meşru menfaatleri için veri işlenmesinin zorunlu olması” kapsamında işlenmektedir. Ayrıca iletişim bilgileriniz, açık rızanızın varlığı halinde mevcut veya yeni girişimlerimizin tanıtımı gerçekleştirmek amacıyla işlenecektir. Kişisel verileriniz, sizlerle iletişim kurulmasını sağlamak amacıyla yetkili çağrı merkezimize, yasal yükümlülüklerimizin gerektirmesi halinde yetkili kamu kurum ve kuruluşlarına aktarılabilecektir.

Kişisel verisi işlenen ilgili kişiler, KVKK’nın 11’inci maddesi kapsamındaki haklarını Veri Sorumlusuna Başvuru Usul ve Esasları Hakkında Tebliğ’e uygun olarak tarafımıza iletebilirsiniz. Başvurular, talebin niteliğine göre talebin Bulte Gıda Tur. Paz. San. ve Tic. Ltd. Şti’ye ulaştığı tarihten itibaren en geç 30 (otuz) gün içerisinde yanıtlandırılmaktadır. Değerlendirme ve karar verme işleminin ayrıca bir maliyeti gerektirmesi durumunda Kişisel Verileri Koruma Kurulu tarafından belirlenen tarifedeki ücret esas alınacaktır. Bilgilerinize sunarız.