cover
Zürafa no203 Kitchen & Cocktail Bar

menü


Starters

Truffle French Fries
Parmesan, Truffle oil, Parsley   
Temrura Hotshot Shrimp
Hot aioli, Chives, Lime   
Buffalo Wings
French Fries
Crispy Calamar
Tarator sauce, handmade potato chips
Crispy Chicken Tenders
Crispy chicken breast, truffle sauce or hot sauce.
Padrón Peppers
Jersey yogurt with mustard seeds and lime zest
Meatbaballs Bao Bun
Beef meatballs, acuka, German-style pickles, iceberg lettuce, hot aioli sauce.
Crispy Chicken Bao Bun
Chicken tenderloin, avocado guacamole, matchstick carrots and cucumber, pickled red onion.

Salads

Caesar Salad
Romaine lettuce, croutons, Parmesan, and Caesar dressing
Artichoke & Asparagus
Raw artichoke, Slice asparagus, Arugula, Parmesan   

Burgers

Classic Burger
Caramelized onions, truffle aioli, French fries.
Cheese Burger
Cheddar cheese, caramelized onions, truffle aioli, french fries
Crispy Chicken Burger
Guacamole, spicy aioli, pickled red onion, French fries..

Pizza

Margherita Pizza
Buffalo mozzarella, San Marzano tomato sauce, Parmesan, thyme, olive oil, and basil.
Pepperoni Pizza
Buffalo mozzarella, San Marzano tomato sauce, Parmesan, thyme, and pepperoni.
4 Cheese Pizza
Red fruit sauce, buffalo mozzarella, Roquefort, Silano buffalo cheese, Parmesan, and baby arugula.
Smoked Ribeye & Onion Pizza
Buffalo mozzarella, smoked ribeye, oven-roasted red onion, scallions, pomegranate molasses, sumac, and baby arugula.

Pastas

Penne Romesco
Sauteed chicken, Tomato sauce, Chili pepper, Almond, Parmesan   
Mushroom Risotto
Mushrooms, Parmesan, Thyme, Rosemary, White wine   
Spaghetti Bolognese
Bolognese sauce, tomato sauce, Parmesan, and basil.
Salmon Rigatoni
Salmon, zucchini, reduced cream, dill, globe thyme, Parmesan, and basil.

POKE BOWLS

Falafel Bowl
Basmati rice, falafel, avocado, edamame, bean sprouts, cucumber, cherry tomatoes, carrot, pickled red cabbage, nigella...
Salmon Bowl
Basmati pirinç, avokado, edamame, soya filizi, salatalık, havuç, cherry, susam, mısır, lime, teriyaki sos.
Meatball Bowl
Basmati rice, avocado, edamame, bean sprouts, cucumber, cherry tomatoes, carrot, pickled red cabbage, smoked paprika...
Chicken Bowl
Basmati rice, avocado, edamame, bean sprouts, cucumber, cherry tomatoes, carrot, pickled red cabbage, teriyaki sauce.

Mains

Free Range Chicken
Chicken confit, porcini mushrooms, peas, smoked ribeye, and chicken jus.
Grilled Salmon
Aegean herbs, beurre blanc sauce, salmon roe, and fresh herb salad.
Grilled Meatballs
Sourdough bread, ajvar, grilled tomatoes and peppers, caramelized yogurt

Dessert

Panna Cotta
Cherry jam cooked with red wine, lime, and pistachio crumble
Tiramisu

HOUSE COCTAILS

Just Apple
Gordon's Dry Gin, acid apple cordial, salt
Kiss!
Gordon's Dry Gin, acid ocaliptus soda, vanilla cordial, peach cordial, electric flower bitters
203 Espresso Martini
Coffee washed Smirnoff Vodka, vanilla cordial, salt.
False Memory
Black whiskey, satsuma, passion & mango cordial, lime
Passionate
Gordon's Gin, Passion, Grapefruit Juice, Mint
Yucatan
Basil-Chili Pepper Infused Astral Blanco Tequila, Passion, Basil Souce, Tabasco, Black Pepper, Himalayan Salt
Melt Point
Captain Morgan rum, sour cherry, white chocolate, crystal clear citrus
There Is No Grapefruit In This!
Astral Blanco Tequila, acid adjusted triple sec, kaffir lime & grapefruit cordial 
Shiny Blood
Black label Whiskey, Pomegranate, Basil Sauce, Rosso Vermouth
Paraiso
Gordon's Gin, rich cucumber, kiwi, sorrel sour 
Bloom
Gordon's Gin, clarified peach, milk oolong cordial, lime

INTERNATIONAL COCKTAILS

Aperol Spritz
Caiprinha
Dirty Martini
Dry Martini
Gin Fizz
Godfather
Long Island
Lynchburg Lemonade
Margarita
Mojito
Negroni
Vodka Martini
Whiskey Sour

RED WINES

Turasan Öküzgözü Glass
Terra Öküzgözü Glass
Terra Cabernet Sau. & Merlot Bottle
Terra Cabarnet Sauvignon - Merlot Glass
Terra Öküzgözü Bottle
Turasan Öküzgözü Bottle
Il Pozzo Barbaresco 2014
Chateau Edmus
Chateau Bel Air

WHİTE WİNES

Cielo Chardonnay Glass
Cielo Pinot Grigio Bottle
Cielo Pinot Girigio Glass
Cielo Chardonnay Bottle

BLUSH/ROSE

Turasan Kalecik Karasi Roze Glass

CHAMPAGNE

Ruffino Prosecco Rose Bottle
Ruffino Prosecco Bottle

Beers

Beck's 50cl Bottle
Efes Pilsen 50 cl
Efes Pilsen Draft 50 cl
Stella Artois 45cl
Efes Pilsen Draft 33 cl
Belfast Draft 33 cl
Beck's Draft Beer 33cl
Belfast Draft 50 cl
Beck's Draft Beer 50cl
Efes Malt 50 cl
Efes Pilsen
Bomonti Filtresiz
Efes Glutensiz
Miller
Bud 33 cl
Beck's 33 cl
Duvel
Erdinger
Efes Pilsen 33 cl

WHISKEY

Jameson Stout Edition Glass
Chivas Regal Extra Smoky
Benriach 10 Glass
Clynelish 14
Scapa Glansa
Jameson IPA Edition Glass
Aberlour 14
Aberlour 16
Ballantine's 7 Glass
JW Black Label Glass
JW Blue Label glas
Lagavulin Distillers Edt 2006
Glenkinchie 12
Talisker 10
Nomad 12
Auchentoshan American Oak
Talisker Skye
Lagavulin 8
Jack Daniels Single Barrel Glass
Chivas 12

Gin & Vodka & Vermut

Absolut Vodka Glass
Kinobi Dry Gin
Absolut Elyx
Monkey 47 Barrel Cut Glass
Monkey 47 Sloe
Gordon Pink Glass
Tanqueray Glass
Tanqueray Sevilla Glass
Tanqueray No:10 Glass
Gordon's Gin
Hendrick's Orbium Glass
Ketel One Glass
Tito's Glass
Haku Glass
Grey Goose Glass
Belluga Glass
Garrone Extra Dry
Garrone Rosso
Garrone Bianco

Rom & Cognac

Bumbu XO Dark Rum Glass
Bumbu Gold Rum Glass
Havana Club Rum Glass
Havana Club 7 Dark Rum Glass
Diplomatico Glass
Janerio Cachaça Glass
Zacapa Glass

Shot

Avion Tequila Shot
B52 Shot
Codica Rosa Tequila Shot
Black Label Shot
Don Julio Shot
Black label Shot
Astral Blanco Shot
Skinos Shot
Absolut Shot
Ojo de Tigre Joven Shot
Patron Silver Shot

Soft Drinks

Coca Cola
Sprite
Mineral Water
Water Small
Water Big
Red Bull
Red Bull Sugar Free

Hot Drinks

Filter Coffee
Turkish Coffee

Rezervasyon

Form Aydınlatma Metni

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (“KVKK”) kapsamında veri sorumlusu Bulte Gıda Tur. Paz. San. ve Tic. Ltd. Şti olarak girişimlerimiz hakkında bilgi vermek, potansiyel müşteri süreçlerimizi yürütmek, iletişim süreçlerini yürütmek, girişimlerimiz hakkında ek bilgilendirme çalışmaları gerçekleştirmek, girişimlerimize yönelik tanıtım süreçlerini yürütmek amaçlarıyla hukuka ve dürüstlük kuralına uygun olarak; güncel ve doğru bir şekilde; işlenme amacına uygun, sınırlı ve ölçülü olarak kişisel verilerinizi işlemekte ve KVKK’ya uygun olarak gerekli her türlü teknik ve hukuki tedbiri almaktayız.

Bu kapsamda “Rezervasyon Formu” ve "İletişim Formu" nda belirteceğiniz kişisel verilerinizi KVKK’da öngörülen veri işleme şartlarından “Bir sözleşmenin kurulması veya ifasıyla doğrudan doğruya ilgili olması kaydıyla, sözleşmenin taraflarına ait kişisel verilerin işlenmesinin gerekli olması”; “Bir hakkın tesisi, kullanılması veya korunması için veri işlemenin zorunlu olması”, “İlgili kişinin temel hak ve özgürlüklerine zarar vermemek kaydıyla, veri sorumlusunun meşru menfaatleri için veri işlenmesinin zorunlu olması” kapsamında işlenmektedir. Ayrıca iletişim bilgileriniz, açık rızanızın varlığı halinde mevcut veya yeni girişimlerimizin tanıtımı gerçekleştirmek amacıyla işlenecektir. Kişisel verileriniz, sizlerle iletişim kurulmasını sağlamak amacıyla yetkili çağrı merkezimize, yasal yükümlülüklerimizin gerektirmesi halinde yetkili kamu kurum ve kuruluşlarına aktarılabilecektir.

Kişisel verisi işlenen ilgili kişiler, KVKK’nın 11’inci maddesi kapsamındaki haklarını Veri Sorumlusuna Başvuru Usul ve Esasları Hakkında Tebliğ’e uygun olarak tarafımıza iletebilirsiniz. Başvurular, talebin niteliğine göre talebin Bulte Gıda Tur. Paz. San. ve Tic. Ltd. Şti’ye ulaştığı tarihten itibaren en geç 30 (otuz) gün içerisinde yanıtlandırılmaktadır. Değerlendirme ve karar verme işleminin ayrıca bir maliyeti gerektirmesi durumunda Kişisel Verileri Koruma Kurulu tarafından belirlenen tarifedeki ücret esas alınacaktır. Bilgilerinize sunarız.