cover
Zürafa no203 Kitchen & Cocktail Bar

menü


BAŞLANGIÇ

Truffle French Fries
Parmesan,  Trüf yağı, Maydonoz
Tempura Hotshot Karides
Acı aioli, Frenk soğan, Lime
Buffalo Wings
Patates Kızartması Sade
Kalamar Tava
Tarator sos, el yapımı chips
Crispy Chicken Tenders
Çıtır tavuk göğsü, trüf sos veya hot sos.
Padron Biberleri
Tane hardallı jersey yoğurt ve lime zest
Kasap Köfte Bao Bun
Dana köfte, acuka, alman turşu, İceberg, hot aioli sos
Çıtır Tavuk Bao Bun
Tavuk bonfile, avokado guacamole, kibrit havuç ve salatalık Kırmızı soğan turşusu

SALATA

Sezar Salata
Yedikule marul, kruton, parmesan ve Caesar sos
Enginar & Kuşkonmaz
Çiğ enginar, Slice kuşkonmaz, Roka, Parmesan

BURGER

Classic Burger
Karamelize soğan, trüf aioli, french fries.
Cheese Burger
Cheddar peynir, karamelize soğan, trüf aioli, french fries
Crispy Chicken Burger
Guacamole, acı aioli, kırmızı soğan turşusu, french fries.

PİZZA

Margherita Pizza
Manda mozzarella, San Marzano domates sos, parmesan, top kekik, zeytinyağı ve fesleğen.
Pepperoni Pizza
Manda mozzarella, San Marzano domates sos, parmesan, top kekik ve pepperoni.
Dört Peynirli Pizza
Kırmızı meyve sos, manda mozzarella, rokfor, silano manda, parmesan ve baby roka.
Antrikot Füme & Soğan Pizza
Manda mozzarella, antrikot füme, fırında kırmızı soğan, taze soğan, nar ekşisi, sumak ve baby roka.

MAKARNA

Penne Romesco
Sote tavuk, Domates sos, Chili biber, Badem, Parmesan
Mantarlı Risotto
Porcini, kültür, istiridye mantarı, Parmesan, Kekik, Biberiye, Beyaz şarap
Spaghetti Bolognaise
Bolognaise sos, domates sos, parmesan ve fesleğen.
Somon Rigatoni
Somon, kabak, çektirilmiş krema, dereotu, top kekik, parmesan ve fesleğen.

POKE BOWLS

Falafel Bowl
Basmati pirinç, falafel, avokado, edamame, soya filizi, salatalık, cherry, havuç, kırmızı lahana turşusu,...
Somon Bowl
Basmati pirinç, avokado, edamame, soya filizi, salatalık, havuç, cherry, susam, mısır, lime, teriyaki sos.
Köfte Bowl
Basmati pirinç, avokado, edamame, soya filizi, salatalık, cherry, havuç, kırmızı lahana turşusu, smoked paprika...
Tavuk Bowl
Basmati pirinç, avokado, edamame, soya filizi, salatalık, cherry, havuç, kırmızı lahana turşusu, teriyaki sos.

ANA YEMEK

Köy Tavuğu
Confit tavuk, porçini mantar, bezelye tane, füme antrikot ve tavuk jus.
Izgara Somon
Ege otları, beurre blanc sos, somon havyarı ve taze baharat salatası.
Izgara Kasap Köfte
Ekşi maya ekmek, acuka, ızgara domates biber, karamelize yoğur

TATLI

Panna Cotta
Kırmızı şarapla pişirilmiş kiraz reçeli, lime, antep fıstıklı crumble
Tiramisu

HOUSE COCKTAILS

Just Apple
Gordon's Dry Gin, acid apple cordial, salt
Kiss!
Gordon's Dry Gin, acid ocaliptus soda, vanilla cordial, peach cordial, electric flower bitters
203 Espresso Martini
Coffee washed Smirnoff Vodka, vanilla cordial, salt.
False Memory
Black label whiskey, satsuma, passion & mango cordial, lime
Passionate
Gordon's Gin, Passion, Grapefruit Juice, Mint
Yucatan
Fesleğen-Chili Biber Infuse Astral Blanco Tequila, Passion, Fesleğen Sos, Tabasco, Karabiber, Himalaya Tuzu
Melt Point
Captain Morgan rum, sour cherry, white chocolate, crystal clear citrus
There Is No Grapefruit In This!
Astral Blanco Tequila, acid adjusted triple sec, kaffir lime & grapefruit cordial 
Shiny Blood
Black label Whiskey,Rosso Vermouth, Pomegranate, Basil Sauce
Paraiso
Gordon's Gin, rich cucumber, kiwi, sorrel sour 
Bloom
Gordon's Gin, clarified peach, milk oolong cordial, lime

INTERNATIONAL COCKTAILS

Aperol Spritz
Caiprinha
Dirty Martini
Dry Martini
Gin Fizz
Godfather
Long Island
Lynchburg Lemonade
Margarita
Mojito
Negroni
Vodka Martini
Whiskey Sour

KIRMIZI ŞARAPLAR

Turasan Öküzgözü Kadeh
Terra Öküzgözü Kadeh
Terra Cabernet Sau. & Merlot Şişe
Terra Cabarnet Sauvignon - Merlot Kadeh
Terra Öküzgözü Şişe
Turasan Öküzgözü Şişe
Il Pozzo Barbaresco 2014
Chateau Edmus
Chateau Bel Air

BEYAZ ŞARAPLAR

Cielo Chardonnay Kadeh
Cielo Pinot Grigio Şişe
Cielo Pinot Girigio Kadeh
Cielo Chardonnay Şişe

BLUSH/ROSE

Turasan Kalecik Karası Roze Kadeh

ŞAMPANYA

Ruffino Prosecco Rose Şişe
Ruffino Prosecco Şişe

BİRA

Beck's 50cl Şişe
Efes Pilsen 50 cl
Efes Pilsen Fıçı 50 cl
Stella Artois 45cl
Efes Pilsen Fıçı 33 cl
Belfast Fıçı 33 cl
Beck's Fıçı 33cl
Belfast Fıçı 50 cl
Beck's Fıçı 50cl
Efes Malt 50 cl
Efes Özel Seri
Bomonti Filtresiz
50cl.
Efes Glutensiz
50cl.
Miller
33cl
Bud 33 cl
Beck's 33 cl
Duvel
Erdinger
Efes Pilsen 33 cl

VİSKİ

Jameson Stout Kadeh
Chivas Regal Extra Smoky
Benriach 10 Kadeh
Clynelish 14
Scapa Glansa
Jameson IPA Edition Kadeh
Aberlour 14
Aberlour 16
Ballantine's 7 Kadeh
JW Black Label Kadeh
JW Blue Label kadeh
Lagavulin Distillers Edt 2006
Glenkinchie 12
Talisker 10
Nomad 12
Auchentoshan American Oak
Talisker Skye
Lagavulin 8
Jack Daniels Single Barrel Kadeh
Chivas 12

Gin & Vodka & Vermut

Absolut Vodka Kadeh
Kinobi Dry Gin
Absolut Elyx
Monkey 47 Barrel Cut Kadeh
Monkey 47 Sloe
Gordon Pink Kadeh
Tanqueray Kadeh
Tanqueray Sevilla Kadeh
Tanqueray No:10 Kadeh
Gordon's Gin
Hendrick's Orbium Kadeh
Ketel One Kadeh
Tito's Kadeh
Haku Kadeh
Grey Goose Kadeh
Belluga Kadeh
Garrone Extra Dry
Garrone Rosso
Garrone Bianco

Rom & Cognac

Bumbu XO Dark Rum Kadeh
Bumbu Gold Rum Kadeh
Havana Club Rum Kadeh
Havana Club 7 Dark Rum Kadeh
Diplomatico Kadeh
Janerio Cachaça Kadeh
Zacapa Kadeh

Shot

Avion Tequila Shot
B52 Shot
Codica Rosa Tequila Shot
Black Label Shot
Don Julio Shot
Black Label Shot
Astral Blanco Shot
Skinos Shot
Absolut Shot
Ojo de Tigre Joven Shot
Patron Silver Shot

SOFT

Coca Cola
Sprite
Maden Suyu
 Mineral Water
Su Küçük
Su Büyük
Red Bull Energy Drink
Red Bull Sugar Free

SICAK İÇECEK

Filtre Kahve
Türk Kahvesi

Rezervasyon

Form Aydınlatma Metni

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu (“KVKK”) kapsamında veri sorumlusu Bulte Gıda Tur. Paz. San. ve Tic. Ltd. Şti olarak girişimlerimiz hakkında bilgi vermek, potansiyel müşteri süreçlerimizi yürütmek, iletişim süreçlerini yürütmek, girişimlerimiz hakkında ek bilgilendirme çalışmaları gerçekleştirmek, girişimlerimize yönelik tanıtım süreçlerini yürütmek amaçlarıyla hukuka ve dürüstlük kuralına uygun olarak; güncel ve doğru bir şekilde; işlenme amacına uygun, sınırlı ve ölçülü olarak kişisel verilerinizi işlemekte ve KVKK’ya uygun olarak gerekli her türlü teknik ve hukuki tedbiri almaktayız.

Bu kapsamda “Rezervasyon Formu” ve "İletişim Formu" nda belirteceğiniz kişisel verilerinizi KVKK’da öngörülen veri işleme şartlarından “Bir sözleşmenin kurulması veya ifasıyla doğrudan doğruya ilgili olması kaydıyla, sözleşmenin taraflarına ait kişisel verilerin işlenmesinin gerekli olması”; “Bir hakkın tesisi, kullanılması veya korunması için veri işlemenin zorunlu olması”, “İlgili kişinin temel hak ve özgürlüklerine zarar vermemek kaydıyla, veri sorumlusunun meşru menfaatleri için veri işlenmesinin zorunlu olması” kapsamında işlenmektedir. Ayrıca iletişim bilgileriniz, açık rızanızın varlığı halinde mevcut veya yeni girişimlerimizin tanıtımı gerçekleştirmek amacıyla işlenecektir. Kişisel verileriniz, sizlerle iletişim kurulmasını sağlamak amacıyla yetkili çağrı merkezimize, yasal yükümlülüklerimizin gerektirmesi halinde yetkili kamu kurum ve kuruluşlarına aktarılabilecektir.

Kişisel verisi işlenen ilgili kişiler, KVKK’nın 11’inci maddesi kapsamındaki haklarını Veri Sorumlusuna Başvuru Usul ve Esasları Hakkında Tebliğ’e uygun olarak tarafımıza iletebilirsiniz. Başvurular, talebin niteliğine göre talebin Bulte Gıda Tur. Paz. San. ve Tic. Ltd. Şti’ye ulaştığı tarihten itibaren en geç 30 (otuz) gün içerisinde yanıtlandırılmaktadır. Değerlendirme ve karar verme işleminin ayrıca bir maliyeti gerektirmesi durumunda Kişisel Verileri Koruma Kurulu tarafından belirlenen tarifedeki ücret esas alınacaktır. Bilgilerinize sunarız.